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红糖核桃肉桂卷(9/12)
把面团揉成能扩展状态，拉出较坚韧的薄膜
揉好的面团滚圆，放进容器中发酵至2倍大即可
发酵好的面团改成均匀薄厚的长方形放在烤盘密封冰箱松弛20分钟
松弛好的面团擀成长方形
翻面，均匀撒上红糖、肉桂粉、核桃碎
由上往下卷起，切成小段
放进烤盘稍微整圆，按压一下，发酵至一倍大
烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右，看面包上色状态（面团可以刷上鸡蛋液，上色更好看）
烤得时候，真的满屋的肉桂香！！！
肉桂在唇齿爆发的香 搭配一杯黑咖 有种一吃就上瘾的幸福感！！！
成品图
成品图