胡萝卜小饼&胡萝卜苹果泥(23/26)
胡萝卜切片，上蒸锅蒸熟，大概15分钟左右，具体看胡萝卜的厚度
蒸熟的胡萝卜稍微晾凉后装入辅食机中，加入鸡蛋、糖、酵母
盖上盖子，装上电动部分，轻轻按压就可以研磨了，操作简单，小家伙也来试试，让宝贝动手参与，体验做美食的乐趣，超开心的，喜欢细的就多研磨一会
研磨好的胡萝卜泥倒入碗中，少量多次的加入面粉
用筷子搅成面絮状
上手揉成软硬适中的光滑面团，封上保鲜膜醒发至两倍大，刚刚蒸胡萝卜的蒸锅刚好拿来发酵面团，盖上盖子，温度湿度都有了
苹果去皮切丁，加些胡萝卜丁
倒入小煮锅中，加入漫过食材的的水，开始炖煮，我选的甜品模式，煮开后可调保温状态
面团发酵好后取出
案板上撒些面粉防粘，不用揉，将面团擀成1CM左右的面片，用模具压出形状，我这个模具比较小
剩下来的面团，揉搓团圆，继续擀成0.5CM的面片（因为揉搓后，气都排出来了，擀得薄一些，等会就会发起来）继续用模具压出形状
这是没发好的样子
这是发好的样子，变得胖乎乎的，拿起来很轻盈
电饼铛或平底锅，开小火，不要放油，放入小饼，中间要有间隔，防止粘连
一面定型后，翻面
多次翻面后，烙至两面有微黄的烙印且按压小饼会回弹，就代表好了
撕开里面非常的暄软
接下来打胡萝卜苹果泥，苹果煮成这种透明状即可
倒入辅食机中，加些汤汁
打成细腻的泥状
我还留了些胡萝卜丁和苹果丁没有打，这样吃起来有颗粒感
胖乎乎的胡萝卜小饼好可爱
一口一个，好好吃
一口暄软香甜的小饼
一口酸酸甜甜的胡萝卜苹果泥
用可爱的小碗和勺子吃饭，还怕存在“饭渣宝宝”