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彩虹冰淇淋曲奇(12/15)
室温软化的黄油,用手轻轻可以戳洞就可以啦~
加入糖粉
用刮刀刮拌均匀,没有糖粒就可以啦~
分三次将鸡蛋液倒入,每次都是蛋液和黄油完全融合之后再进行下一次~
这里用手动打蛋器就可以了~电动打蛋器也可以,能更快点~
筛入低筋面粉~
戴上烘焙手套轻轻的抓成面团~简单的抓几下就可以啦~不要过度揉捏哦~
简简单单的一个面团
我分成了七种颜色~这个可以自由发挥哦~
然后将各种彩色的面团放入容器,像不像冰淇淋碗?
用冰淇淋勺挖出冰淇淋球~我这个冰淇淋勺是直径4cm的~感觉挖的饱满些的冰淇淋球更好看些
彩虹一样的颜色真的很好看
烤箱预热150度 150度20分钟 我的烤箱四层,放在倒数二层
烤完实在太好看啦~
做一份下午茶可好?