炒河粉(
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将豆芽洗好,韭菜切断,肉切丝,香菇切片备用
热锅下油煸炒肉丝,爆香蒜头,下香菇炒香。
锅中放入河粉,下味极鲜、盐巴适量翻炒均匀
加入韭菜豆芽翻炒,加入适量鸡精继续翻炒片刻
出锅装盘,河粉爽滑、豆芽嫩脆。