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德式蛋挞(饼干皮)(
10
/10)
准备黄油
将黄油打发,微微发白就可以
加入糖粉,并混合
分三次加入鸡蛋,
使用面筛将面粉分次筛入,也可以一次性筛入,一次性不好混合,
将面团分6分,放入纸杯中,做出杯子状
在杯底用牙签扎几个眼,防止饼干底凸起
倒入蛋挞液,在超市买的成品蛋挞液
烤箱上下温175度,28度,有点欠火候
烤箱上下火200度,10分钟左右,也可以12分钟,因为我一开始温度低液体没凝固,所以又加了10分钟