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红烧大公鸡香菇鲍鱼仔(7/9)
大公鸡洗干净以后焯水备用
干鲍鱼用纯净水泡48小时备用
干香菇提前一晚泡发
铁锅烧热不放油，把鸡肉的水份炒干，
炒干以后再放入豆油，葱姜蒜和其他配料，继续炒香，放入红烧酱油上色，放入白糖，酱油，盐，牛肉粉，加入纯净水开大火烧开
大火烧开
放入鲍鱼干和香菇，中小火炖一个小时
炖好了，真香
哇塞