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蔓越莓果酱蛋挞(4/9)
首先熬个蔓越莓果酱，自制低糖版更健康，详见我的菜谱哦
小火熬煮至蔓越莓小果子自行爆开
不停的搅拌挤压，大约十分钟左右果酱粘稠就可以啦
将挞水用到的材料全部倒入搅拌盆搅匀后过筛
蛋挞皮自然解冻，每一个都装一小勺蔓越莓果酱
然后倒入挞水，八分满即可
烤箱预热，上下火190度，中下层烤25分钟，如果上色慢可以在后五分钟时把上火调高至200度
烤好的蛋挞金黄喷香，细腻美味
内里还有酸甜好味的果酱哦！