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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇(2/13)
黄油室温软化至可以用刮刀轻易切开。
咸蛋黄过筛
黄油中加入糖粉,用电动打蛋器打发。
加入咸蛋黄继续打发。
筛入低筋面粉,揉成团。
面板上铺保鲜膜,放上面团再放一层保鲜膜,擀面杖擀薄,约5毫米厚度。
饼干模具挖出型。
烤盘上铺油纸。
剩下的边角料用小模具。 烤箱150度预热。
烤箱中层上下火150度烤15分钟。
烤好后要放凉后再拿哦。
室温高的可以放冰箱里冷藏一下再烤。
先吃为敬。