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一年卖出几十吨的夹克土豆，竟然这么简单(10/12)
烤箱预热220℃。 白洋葱切丁备用。
白蘑菇切丁备用。
培根切丁备用。
廷诺艾蒙塔干酪片切细丝备用。
小葱切葱花备用。
土豆洗净后用叉子在表面扎小孔。
将扎好孔的土豆放进10%的盐水中洗个澡，然后取出放在烤盘上。
将土豆送入提前预热220℃的烤箱中，烤40分钟至用小刀能轻易扎透。
将培根丁放入平底锅中中火煎至酥脆，盛出备用，培根出的油留在锅中。
煎培根的锅中加入蘑菇丁和洋葱丁，炒熟加入适量盐和黑胡椒调味，将一半培根倒回锅中搅拌均匀。
烤好的土豆用刀从中间切开，但是不切断，将炒好的馅料散进土豆切口，撒一把干酪丝。
将土豆送回烤箱220℃烤3分钟，至奶酪融化，出炉撒剩下的培根丁和小葱花装饰，即可享用。