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酥烂入味超下饭~酒酿香芋焖排骨(3/7)
猪肋500g排洗净
排骨冷水下锅，倒适量巨龙料酒，两片生姜，煮沸焯水，再起锅沥干。
锅中热油，放排骨煎至两面金黄，放生姜3片，郫县豆瓣酱1勺，窝窝醪糟1勺，生抽适量，翻炒均匀。
再加一碗水煮10分钟
电饭煲底部加入清理好的芋头，排骨放上去。
电饭煲开启煮沸模式
出锅撒上香菜