椒盐小蘑菇(
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准备好所需要的材料；
白玉菇去根后加淀粉洗净；
用手攥去水份；
加入面粉20克、淀粉20克、盐2克、白胡椒粉5克；
再加入半个打好的鸡蛋液；
搅拌均匀，让每一个蘑菇都裹满粉，不粘连；
放入烧热的油锅中炸制金黄，水分变干后捞出；
装盘后撒椒盐即可食用；
