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绝了!两样普通材料就能做出当年宫廷专供甜点!(3/5)
准备干净的小碗,使用细密的漏网过滤米酒,取米酒汁备用。
将全脂牛奶隔温水加热到40-50度左右。
将米酒汁倒入温热的牛奶中混合搅拌均匀。
蒸锅内水烧开,将碗放入蒸锅内蒸上 15分钟,然后熄火焖上5分钟即可。(可以搭配一些水果或者草莓酱、桂花蜜食用哦~)
动动巧手,也给自己做一份出身宫廷的老北京小吃吧~