红糖油炸糕(
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首先,把红糖捣碎,加入适量,面粉,搅拌,备用
把温水(最好是烫一点的)倒进面粉里,一边搅拌,一边加,不用加太多水,先用手搓面粉,不够水再加,搓到面粉不粘,然后再加入适量的油,继续搓,搓至,油跟面均匀为止
然后把面搓成长条,切成数个小剂子,然后每个小剂子搓圆,摊平,然后加入一勺红糖陷,然后就把皮合上,切记不要弄太薄了,不然炸的时候会漏馅哈
热锅,放入油,慢火,然后把包好的饼放入油锅里,慢慢的煎,煎至两面金黄,就可以上锅了,哇,吃起来酥脆酥脆的,好吃
香
香