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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司(13/13)
将除黄,抹茶除外的材料放入面包机
揉至面团有点光滑,面团扯出的裂洞边缘不是圆滑的
加入黄油
揉至可以拉出手套膜
面团放温暖处发酵
发酵2倍大小,取出面团的一半
抹茶粉用清水冲开后,放入取出的一半面团里,揉匀
另外一半面团也取出排气松弛15分钟
松弛好的面团,擀成面片,将抹茶面片铺在白色面片上
然后卷起来,捏紧收口处
放入吐司盒里进行二次发酵
发酵至吐司盒8分满
烤箱200度上下火预热,烤30分钟即可