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低脂黄焖鸡(
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加入少许盐、生抽、生粉、料酒将切好的鸡肉腌制一会儿!
将土豆、香菇、青椒红椒切丁备用
开火热锅然后加入色拉油,放入生姜大蒜炒出香味,再将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,加料酒翻炒,变色后加入开水,漫过鸡肉(注意⚠️一定要开水哦)在加入生抽老抽盐糖,盖上锅盖,小火慢炖半小时!然后加入土豆,煮十分钟!
最后加入青红椒,香菇!这些一定要最后放,因为它们很容易熟哦
煮两三分钟以后,生粉加入水融化然后倒入锅中勾芡一下,美味的黄焖鸡就做好了!这个汤汁真的太下饭了!