【简易版】盐焗鸡腿(6/7)
可稍微剪开,泡出血水后清洗鸡腿。
均匀的涂抹上盐焗鸡粉,然后淋上色拉油,抹匀。
把鸡腿放入锡纸内,包裹好上锅蒸,没有锡纸的也可以直接放在碗中蒸。
水开后蒸约40-45分钟后关火,检查鸡腿是不是完全熟透,熟透了就拿出来晾凉。
切半个柠檬,根据个人口味准备葱花香菜的分量,并加入切碎的蒜籽。
把鸡腿撕碎后放入准备好的料内,加入蒸鸡腿时产生的鸡露,一起拌匀。
开吃!~