胡萝卜炖排骨(5/7)
排骨放入锅中焯水,第一步一定要煮一遍煮掉排骨上的血沫,几分钟即可再将水倒掉,是为了保证后面汤的鲜度
我是用的电饭煲上面有煲汤的功能,倒进去放入适量水没过排骨,放入盐 鸡精适量,放入姜片(个人觉得放姜片会更香)
将蔬菜洗净,胡萝卜切块儿,香菇切小块
放入蔬菜胡萝卜,香菇(原本应该用玉米加进去和排骨炖是真的香,但是超市的玉米不是很新鲜就用香菇代替了)
因为我是用电饭煲煮的所以要等两个小时
好了!很香的味道,觉得味道淡了还可以适量加点调味料
成品图