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蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭(5/10)
槐花需要多次淘洗。
洗干净沥水，或者用力攥干水分。
加入盐和食用油。 加食用油的目的是锁住水分，蒸出来是松散的。
面粉拌槐花，拌到粒粒分明的状态。
水开上锅蒸，10分钟即可。
蒸好啦。
趁热抖散。
碗里准备蒜末，香葱，辣椒粉。 一勺热油浇下去，滋啦～
倒入槐花里搅拌。
真的，香死了，你一定要试！