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#肉食主义狂欢#红烧肉(2/11)
五花肉一块，切成自己喜欢的大小，
冷水下锅，放葱姜、料酒煮开捞出浮沫，
用凉水清洗干净，
热锅少量油，放入肉块，
将肉块里的油煸出来，放入大料(葱、姜、桂皮、八角、香叶)，
倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱，
翻炒至两面上色，放入冰糖，
加适量开水烧开，小火闷煮40分钟，
大火收汁，盛出装盘。
不用炒糖色的红烧肉！
简单、好操作！来一块尝尝吧！