#糖小朵甜蜜控糖秘籍#椰蓉餐包(
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除黄油外所有面包材料混合到一起,添加了糖小朵零卡糖,嘴馋无负担哦。
混合揉成面团,多揉一会
揉到可以拉出大片的粗膜,用擀面杖排着锤到头,多锤一会,我感觉比手揉轻松,可以更好出膜
锤的差不多了加入切成小块的黄油,继续
到可以拉出薄薄的手套膜了就可以放在温暖湿润的地方发酵了。这个时候可以做椰蓉酱,让椰蓉吸满液体
将面团分成六个小剂子,团圆,我做的是两份,十二个。二次发酵后在表面挤上椰蓉酱
上下火170度35分钟,根据自己烤箱调节,最后十分钟可以观察一下。
特别细腻柔软,拉丝也非常完美
打包一份送闺蜜喽!