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植物肉肉沫茄子#糖小朵甜蜜控糖秘籍#(4/7)
茄子去皮，撒盐浸20分钟。去除多余的水，备用。
调酱汁备用。生抽，耗油，料酒，醋，糖，淀粉
茄子过油5分钟。期间要不断翻动
爆香葱蒜
倒入植物肉翻炒至熟
倒入茄子翻炒
倒入酱汁焖8-10分钟后，即可出锅