红烧鸡大腿(
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鸡腿提前泡半个小时以上,去去血水
两面都划口
用厨房纸吸干水份
平底锅放油,煎鸡腿,用盖子盖上,不然崩油到怀疑人生
煎到两面金黄色
准备图中配料
锅里放油,放配料炒香
放鸡腿,小火
加料酒
加香油
加生抽老抽
翻至两面上色
加水与鸡腿齐平
加十三香,蔬之鲜,盐
大火烧开,小火盖盖子烧20分钟
然后大火收汁
像这样就可以了
超级美味的鸡腿!