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#肉食主义狂欢#家常版红烧排骨，皮焦肉嫩(3/5)
排骨洗净，沥水备用。姜葱蒜洗净，姜切片葱切段。
锅中放入适量油，带油温7成热倒入排骨，快速翻炒。
带排骨微微变黄，倒入姜葱蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白砂糖、食盐。
继续翻炒，加入凉白开至菜量2/3处，盖锅盖转小火焖煮8分钟左右。
汁水收的差不多了，盛盘。一份鲜香下饭的家常红烧排骨就做好了，闻着就特别能刺激味蕾。