1.鸡肉冷水下锅，放入姜、料酒煮开去腥; 2.把鸡肉捞起放入电饭煲中，加入红枣、香菇、生姜、料酒、纯净水; 3.电饭煲启动煲汤模式;（如果鸡肉没炖烂就再重新启动，再按一次煮汤） 4.汤煮好后放入枸杞、盐调味; 5.电饭煲盖上盖保温5分钟。