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虫草花鸡汤#肉食主义狂欢#(5/11)
准备食材
土鸡砍块备用
瘦肉切稍厚一点的片
生姜去皮切片备用
新鲜虫草花洗净备用
红枣洗净去核、西洋参洗净备用
鸡肉冷水下锅加入一半姜片、少许料酒大火煮开即可关火
鸡块捞出用温水洗净浮沫备用
把焯好的鸡块、瘦肉、红枣、西洋参、虫草花放入炖锅中加入适量的清水，盖上盖子炖煮90分钟即可
出锅前加入适量食盐调味即可出锅
成品