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必学啤酒面包无糖无油 减脂健身最佳选择(4/16)
制作食材准备
所有食材加入厨师机中
中速搅拌面团形成较薄的手套膜
盖上保鲜膜进行松弛发酵
面团发酵1倍后取出
分割面团并搓圆
将面团擀制三角状
采用叠加的手法折叠
面团翻过来，三个角依次叠在一起，光滑面朝上，进行最后的发酵
制作酥皮食材
将所有食材混合称量一起并搅拌均匀
取出发酵好的面团
将酥皮轻轻涂抹面包表面
表面撒上一层粉
上下火225度，放中层烤25分钟左右即可出炉。
外脆内软的面包就完成了。