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春田花花赏春便当(14/14)
大米煮熟后,拌松后晾凉,一分为二。
准备制作便当用的器具:mombento双层便当盒,饭团模,小勺子。
这款“吹樱若雪”,粉粉嫩嫩的颜色,十分适合春天。PBT材质,磨砂手感很舒适。 双层食盒设计,方便分隔食物。内盖密封胶圈,防滴漏防串味。
一份米饭加入海苔碎。
另外一份加入樱花鱼松粉。
两碗米饭充分拌匀。
樱花饭团:将拌匀鱼松粉的米饭,装入饭团模具中。
盖上模盖,压紧实后,再将成型的饭团推出。
烤海苔肉松饭团:用海苔米饭将模具装至半满,中心放上肉松。
再用海苔拌饭填满模具,压紧成型,脱模待用。
用豉油和水饴(和蜂蜜),按1:1调制饭团酱汁。
在海苔肉松饭团表面,刷上饭团酱汁,用小火将饭团煎焙至两面金黄。
而“培根芝士饭团”以及“薯泥烤香菇”,可以参考本ID早前撰写的食谱:
将制作好的小点,装进monbento中,带上漂亮的便当,出门赏花吧!