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柿子椒炒肉(
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猪里脊肉清洗干净,切成薄片,加入一片姜,切丝,适量盐,1勺料酒,1勺淀粉,1勺蚝油,抓匀腌制10分钟
3个柿子椒,手掰开
油热,先炒肉,炒两分钟左右放适量酱油。再放柿子椒翻炒几分钟,柿子椒不用炒时间太长,软了就不好吃了。