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鱼香肉丝(2/18)
准备好食材调料。木耳提前两小时温水泡发，泡好后50克。
木耳，胡萝卜，姜切丝，葱切碎，蒜剁末。
猪肉切长丝。
肉丝清水洗后挤去水分,加入玉米淀粉。
倒入红烧酱油。
加入盐。
倒入适量食用油抓拌均匀待用。
兑料汁。碗中倒入米醋。
再倒入白糖。
继续倒入蜂蜜。
再倒入酱油，用勺子搅匀待用。
炒锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝，打散煸炒。
加入两勺葱伴侣辣味黄豆酱翻炒。
倒入姜丝,蒜末。
倒入胡萝卜丝，木耳丝。
倒入兑好的料汁,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花。
甜，酸,咸，辣,一个字总结~香！