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#肉食主义狂欢# 快手火腿菠萝蜜核黑麦面包(13/15)
用料:鸡蛋1个,熟菠萝蜜核140克,牛奶120克,玉米油30克,黑麦粉100克,火腿丁50克,青椒1根,盐1克,细砂糖5克,泡打粉3克,小苏打1克
青椒洗净切小丁,
菠萝蜜核切碎,放入料理机,
搅打成粉末状。
鸡蛋磕入碗中,加入糖,盐,打散。
加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
泡打粉,小苏打,黑麦粉混合,筛入蛋液中,
加入菠萝蜜核粉末,搅拌均匀。
倒入肉丁和青椒,
拌成均匀面糊。
倒入抹油的模具中,抹平表面。
放入烤箱,中下层,上下火160度,烤约45分钟左右。
表面上色,出炉,
立即脱模,晾凉。
冷却后切片。