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家常鲍鱼排骨煲简单快手菜(
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排骨用老抽,生粉提前拌匀,腌制一会
切好配料
油热,下姜、洋葱、蒜头爆炒
爆炒一会后,下鲍鱼爆炒
爆炒至微焦状态
下入提前腌制好的排骨,继续爆炒(必须不停翻炒,否则会粘锅)
下水焖煮,过程要翻炒,避免粘锅
煮至收汁下青红尖椒不停翻炒
快熟了,下蚝油,少许盐翻炒
炒至青红尖椒熟了关火
装入土煲里,可以开小火焖2-3分钟开吃
真的很赞