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芒果千层(4/9)
两个鸡蛋打散搅拌均匀加入200ml纯牛奶搅拌均匀加入3勺白糖，其实加入零卡糖最好
加入适量低筋面粉搅拌均匀，我放的面粉多了一点，导致皮有点厚，一定不要太厚
加入玉米油搅拌均匀，过筛，两遍
过筛
过筛之后盖上保鲜膜30分钟
平底锅刷少许油小火慢煎，中间鼓泡即可
操作台上放入保险袋，直接倒扣就可以啦，到第四张就可以把第一张放盘，我一共摊了12张
本来打算用奶油的，结果发现奶油过期了好心塞，临时换成了酸奶加芒果，一层酸奶一层芒果，我没有切边比较粗糙，强迫症朋友可以切下边，放入冷冻20分钟即可拿出
成品来啦，女儿吃一半我吃一半，酸奶口感没有奶油好一点，但是减脂期还是要用酸奶代替啦