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鲜虾小馄饨(11/13)
准备200g肥瘦相间的猪腿肉末。
虾去皮切丁，加入到肉末中。
加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油调味。
提前准备好的姜末、葱花也加进来。
还有焯过水的豌豆、玉米粒也加进来。
把所有材料都混合均匀备用。
取一张馄饨皮，放上调好的馅料。
折成小元宝的形状。
锅中水开下包好的小馄饨煮熟。
这时候来调个汤底，调料有：葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油、盐、胡椒粉各适量。
然后加入三大勺煮馄饨的汤。
煮好的馄饨捞出来，放到调好味的汤碗里。
一碗营养又美味的鲜虾馄饨就做好了，赶紧安排给家里的小朋友吧！