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焦熘丸子(1/4)
木耳泡发后提前泡发焯水煮熟； 两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺鸡精、半勺淀粉，半碗清水调一个料汁； 起锅热油，爆香葱姜蒜、花椒粉；
倒入料汁
放入丸子、青椒、木耳翻炒均匀；
不断翻炒，防止粘锅，直至汤汁浓稠即可～