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菜干猪肺汤(
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猪肺整个买回来,灌水3次,然后切成块状
菜干泡水
热锅直接下猪肺,炒出血水后
洗干净血水,以上两步要连续三次
最后一次炒出血水洗干净后切小块,重新热锅放入姜片,放入猪肺炒一下放入开水
把菜干,无花果,南北杏,蜜枣放进去,大火烧开后转小火一个半小时
清甜润肺的猪肺汤就好了,一下子可以干两碗