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一辈子都吃不够的炒米饭(9/10)
准备好所有食材
将胡萝卜和熟牛肉切粒，香葱切碎备用
米饭中加入三个蛋黄，搅拌均匀，使每一粒大米都均匀地裹上蛋黄液
锅中放入黄油
黄油融化后倒入胡萝卜粒
胡萝卜稍微炒一下，倒入蛋清继续翻炒
略做翻炒再倒入米饭
倒入牛肉粒
炒好后关火，倒入香葱碎即可
把米饭盛入碗中，用勺子压实，倒扣在盘子里。大功告成，开动吧！