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煎凉粉(1/5)
凉粉片成如图的块
先均匀沾满面粉
两个鸡蛋搅散
裹上面粉的凉粉丢进蛋液，锅里倒适量油，油温四五成热下凉粉煎制
煎至两面金黄捞出装盘，蒜捣成蒜泥，加适量醋和味极鲜酱油，凉粉蘸蒜泥，香香～