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猪尾焖黄豆(0/4)
猪尾洗净,起锅烧水,加入料酒生姜,水开煮个五分钟捞出。
炒锅内加入少量油,倒入猪尾翻炒,加入少量盐,稍稍出油后,加入生姜,大蒜,倒入黄豆(提前泡好)加水焖煮。
加入生抽, 蚝油,黄豆酱,上盖焖煮半个小时后撒上黑胡椒粉,葱花。
装盘开吃。