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鸡排减脂套餐系列③｜韩式辣鸡排#肉食主义狂欢#(3/18)
众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。
一次可以get四种口味，放入保鲜袋冷藏即可（如果长时间不食用需要冷冻）。今天翻牌子韩式辣鸡排。
一，韩式辣鸡排 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 韩式辣椒酱 1汤匙 香菜 1根 （很薄，腌制半小时即可，两周内吃完冷藏，长时间储藏需冷冻。）
一丢丢橄榄油，每面煎十几秒就可以变金黄（辣椒酱易糊，注意翻面）。
老方法，一丢丢水焖熟，煎干水分出锅。
今日份肉肉，快乐的颜色和味道～
二，手撕杏鲍菇 杏鲍菇 200克 蒜 3瓣 小米辣 3个 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 陈醋 1汤匙 蚝油 1小勺 糖 1小勺
注意事项： ①偏辣，小米辣可增减 ②加入葱花，香菜更好吃哟
杏鲍菇焯水熟透。
控干水分和料汁拌匀即可，不爱吃葱花香菜的宝宝就不用加。
超开胃的～热量超低可以多吃点。
酸辣过瘾。
三，黑椒杏鲍菇 杏鲍菇 350克 洋葱 ¼个 盐 1小勺 黑胡椒粉 1汤匙
爆香洋葱。
扔进去蘑菇，翻炒一下加入一小勺盐，杀出水分。
把水分炒干，加入一汤匙黑胡椒粉炒匀。（胡椒粉和胡椒酱咸度不同，自己控一下）。
炒的越干越好吃，如果你有耐心，小火把它变成烤蘑菇也可。
今日份套餐： 韩式辣鸡排+手撕杏鲍菇+黑椒杏鲍菇+凉拌甘蓝（昨天的菜谱里有）。