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#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾(6/10)
把所有材料清洗干净,处理好备用;
青瓜用瓜刨刨成长长的薄片;
青瓜长片卷起来,放入饭盒;
加入每日坚果和清洗干净的千禧果和蓝莓;
锅里加水烧开,放入葱,姜,料酒~把虾煮熟捞出;
把虾晾凉了,就可以剥壳了!如果想要虾肉更Q弹,虾出锅的时候,可以泡一下冰水。
取一个小碗放入红辣椒,辣椒粉,芝麻,蒜末,姜末,淋上滚烫的热油,把配料的香味激发出来,然后再加入适量的酱油,耗油,米醋,盐,白糖~搅拌均匀备用;
剥好的虾仁,加入洋葱丝,香菜段,柠檬片,倒入调好的酱汁,翻拌均匀;
拌好的柠檬虾,腌制10分钟更入味!
做好的凉拌柠檬虾,配上青瓜,水果,和坚果~营养健康又低脂!无论是春游美食还是办公室便当,都是不错的选择,简单便捷又健康。小仙女们,赶紧动手做起来吧!