韩国烤肉家庭版(
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五花肉、羊肉切片。
姜切成丝。
放入料酒、生抽、耗油、糖、韩国辣椒酱,抓均匀。
腌制半个小时入味。(可以提前一天腌制,放在冰箱一晚更加入味)
制作酱料:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐,放入碗中,锅中热油,油热之后倒入碗中,搅拌。
烤纸上刷油,把喜欢吃的食材平铺在上面,刷上酱料。
烤箱提前预热,180度25分钟,中途取出翻面。
烤好装盘。
辣椒切圈、蒜切片、苏子叶洗好备用。
来一个苏子叶,放上一块大肉肉、辣椒和蒜包起来,一大口下去,太美味啦。
包起来,搭配着饮料,赞赞赞。