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杏鲍菇牛肉酱(9/12)
花生烤熟，烤箱温度100℃，10分钟左右
杏鲍菇切丁
大红椒切丁
朝天椒切小段
姜去皮切成姜末，蒜切成蒜末
锅烧热倒油，加入姜蒜末爆出香味
倒入用料酒拌过的牛肉糜，炒到变色
倒入杏鲍菇，稍微翻炒一下
倒入大红椒和朝天椒，不断翻炒至所有蔬菜都软软的样子
倒入黄豆酱调味，继续熬制，使所有材料入味
最后加入烤熟的花生米拌匀
出锅，装盘或者装在密封瓶里，吃面、吃馒头、吃米饭的时候都可以来一勺，就是一不小心容易吃多