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沙煲焗排骨(5/6)
排骨焯水后腌制30分钟 胡椒粉生抽蚝油柱候酱加进去抓匀 配菜洗净切好
蒜头葱头先爆一下 香味出来放排骨
排骨中火炒一下 微微变色
柱候酱耗油糖➕高汤(因为在煲淮山排骨汤 加了一勺进去)香味加倍 自己边试边加调料 毕竟众口难调 适合自己最好
小火焖10分钟后 大火5分钟加入尖椒
最后撒上香菜葱花 完成 依然是下饭一流的味道