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不加一滴油的鸡翅焖锅(4/9)
每个鸡翅上切开三刀，用料酒，黑胡椒粉和辣椒粉提前腌制1小时以上
所有蔬菜切成块，加一勺盐和一勺辣椒粉拌匀
鸡翅码在不粘锅里，不需要放油，直接加热
把鸡翅煎至两面金黄
把蔬菜倒在锅里，垫在鸡翅下面，盖上锅盖焖5分钟左右
这个时候我们来调酱汁，把生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，番茄酱，番茄沙司，蜂蜜和淀粉倒在容器里，用半碗水调匀
把酱汁淋到锅里，盖上锅盖，继续焖10分钟
然后开盖2分钟收汁
不加一滴油的鸡翅焖锅就可以上桌了，原汁原味又没有负担，是不是很简单?