鸡蛋汉堡的做法_菜谱

三肥七瘦肉搅成末

小葱切碎，姜也是，倒开水泡出香味

把食材里肉馅调料都加进来，搅拌，把小葱姜水倒进来，盐少放点，老抽生抽都有咸味，这馅就这么闻特别香

热锅倒油

打入鸡蛋，煎定型，倒入面糊

把鸡蛋放入面糊中，加上肉末，在空的格子里可以继续煎鸡蛋，煎定型可以拿出来放到中间位置，留格子出来倒面糊，然后再把之前加了肉沫的半成品拿出来倒扣在面糊里，表面刷油慢慢煎

成品，我在里面还加了火腿肠片，忘了拍照，你们也可以不加