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自然香甜#洋葱葡提羊肉手抓饭#内附猪骨浓汤制法(11/12)
如上备好菜。 少用蒜末可以让肠胃更健康哦
凉水放入羊肉，入姜片去腥。 煮15分钟，其中要撇去浮沫。肉汤要用来泡米。
肉汤泡米。 同时切洋葱，玉米。
使用花椒煎油。油香出来，撇去花椒。 下洋葱炒至透明 羊肉切块入锅与洋葱，玉米翻炒片刻。 下孜然粉。
羊肉洋葱盛起，放入锅底。 铺上饭粒，铺上葡提子。煮饭。
猪骨浓汤制法: 1.鲜筒骨泡水去血水
下姜片冷水放入筒骨
下葱，料酒入内。 可入一点白醋软化肉质 不用加盖，更好散肉腥
血水去得差不多后，捞起冷水冲去浮沫。
再放姜片，不用再放料酒了。冷水下猪骨，大火烧开转小火炖40分钟，中途撇去浮沫。汤渐渐变浓白
下胡萝卜，山药，转中火约20分钟，炖至山药软。
吃饭啦