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『一口就爱上』虾滑煎饼(1/8)
虾滑解冻，入碗，加入姜粉、黑白胡椒粉、酒、切碎的豆角、胡萝卜，搅拌均匀。
等分4份。
双手沾少许芝麻油或者橄榄油，来回摔打虾滑糊，直至成团。
不粘锅入油（我加了橄榄油+芝麻油），中火热油，油热后入虾饼，调中小火。
可以盖锅盖稍焖。
来回翻面，煎至两面金黄。
边缘也略煎下。
直接吃就很好吃，也可以蘸酱增加风味。 整个过程很快，虾滑煎饼多汁又弹牙~