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#肉食主义狂欢# 板栗烧鸭(7/9)
准备食材：板鸭1只，栗子500g，料酒20ml，生抽30ml，老抽30ml，水适量
锅内放入姜片和八角
倒入事先汆过水的板鸭块（汆烫的时候已经发过20ml料酒，所以现在不用放）
放入去壳的栗子
倒入30ml老抽
倒入20ml生抽
加入适量的水，用电压力锅选择炖肉档，差不多30分钟就搞定了
煮熟后可能汤汁有点多，可以在炖煮一会儿收一下汤汁
栗子非常入味比鸭肉好吃