带叶芹菜杆收拾干净扔开水锅里烫软，关火滤水搁凉水里泡着先
随便划拉两下往里磕个蛋，菜量大/喜欢吃蛋的胖又请大胆多磕没事的
赶在蛋蛋定型之前努力划拉成自己喜欢的蛋块块/碎碎，关火切上把提前泡透收拾干净的木耳，葱加不加都行看心情
之前烫好的芹菜也从水里捞出来温柔攥干切碎扔里，再抖上些蚝油撒点儿五香粉
大概拌匀揪点尝尝看情况补盐点油调成自己喜欢的味道，完事儿摸出盆睡前往昨天的剩面里添了些面粉和水揉成团盖好搁冷藏低温发酵了一晚上睡醒挪出来回温发挺胖的软乎面
手上沾些干粉铲块软发面出来，大概团圆随手摁扁擀皮包馅捏起来，抖搂抖搂表面的干粉，搁电饼铛上温柔压平摁成自己喜欢的饼饼
大概抹匀盖上盖，中小火焖煎到饼饼鼓起来，开盖翻个面顺手确认下生熟
继续把饼烙熟煎到自己喜欢的程度再关火挪出铛随便瞅两眼趁热吃，这个皮薄特别好熟
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