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卡通小猪馒头(2/5)
提前准备好需要的食材
先把酵母倒入水中静置5分钟 食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉成光滑的面团 发酵至两倍大
发酵好后取出排气揉成光滑的面团 分成8个60g的面团揉圆 剩下的面加入红曲粉擀成薄片 用一个圆形的模具压出猪鼻子形状 再切成三角形做耳朵 放到面团上摆好位置
二次发酵至两倍大 水开上锅蒸15分钟，闷5分钟
最后就是巧克力装进裱花袋里融化，画出表情就可以啦！ 可可爱爱的小猪就做好了，我做的有点呆萌呆萌的，哈哈哈！